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제철 식재료를 풍성하게 사용한 계절감 넘치는 요리를 제공해 드립니다.
※사진 속 요리는 예시입니다. 계절 또는 숙박 플랜에 따라 메뉴가 변경될 수 있습니다.
일본의 전통 ‘가마솥’으로 한 알 한 알 정성을 다해 지은 ‘가마솥 밥’이 조식으로 제공됩니다.
‘가마솥 밥’은 씹으면 씹을수록 입 안 가득 고소한 풍미가 전해져 오는 것이 특징입니다.
일본 전통의 밥맛을 느껴보세요.
역사가 가꾸어 낸 땅 위에서 기후와 풍토 등 풍요로운 자연의 혜택을 누리며 자라 안전하면서도 질 좋은 흑모 와규 ‘야마토우시’.
그 부드러운 식감과 깊은 맛을 만끽해 보세요.
나라 지역은 야마토 국이라고 불리던 시대부터 질 좋은 소고기 산지로 유명했습니다.
가마쿠라 말기, 당시 일본 토종 소들의 모습을 그린 ‘국우십도’에도 야마토우시에 관한 기록이 남아 있습니다.
야마토우시는 흑모 와규 중에서도
@ 생후 30개월 이상일 것
A 14개월 이상 나라현 내에서 비육했을 것
B 미경산(임신 경험이 없는) 암소일 것
C 나라현 식육유통센터에서 출하되었을 것
등 4가지 조건을 만족하는 소고기만을 가리키며, 나라현 및 현내 업자들이 참여하는 나라현 야마토우시 유통추진협의회를 통해 인증됩니다.
풍요로운 환경 속에서 자란 덕분에 붉은 살이 많고 담백한 맛을 내는 것이 특징입니다.
・석식 시간: 18:00~19:30(Last order)
・조식 시간: 7:00~8:30(Last order)
위 시간 중에서 선택해 주십시오.
도노유 ‘스이엔’ ‘호쥬’
프라이빗한 공간에서 안심하고 목욕을 즐길 수 있습니다.
해가 지면 라이트 업 조명이 비춰지는 오층탑을 바라보며 혼자만의 여유로운 시간을 누려 보세요.
이용 시간: 15:00~22:00/무료
아오가키, 가기로히
따뜻한 탕 속에 몸을 담그면 여행의 피로가 말끔히 씻겨 나갑니다.
이용 시간: 15:00~23:00, 다음 날 아침 6:30~9:00
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